بوابتك نحو التمــــــــيز والإبـــــــداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول إن كنت عضو معنا
أو التسجيل إن كنت ترغب بالإنضمام إلى أسرة المنتدى
سـ نتشرف بتسجيلك
شكراً إدارة المنتدى

شرائح اللحم مع البروكلي

اذهب الى الأسفل

رأى شرائح اللحم مع البروكلي

مُساهمة من طرف الإمبراطورة في الإثنين أكتوبر 05, 2009 1:46 am

المقادير:

- نصف كيلو لحم فيليه شرائح.
- نصف كيلو زهرات البروكلي.
- حبتا جزر شرائح رفيعة.
- 6 أعواد بصل أخضر شرائح.
- ملعقة متوسطة ثوم مطحون.
- ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون.
- ملعقة متوسطة سكر بني.
- ملح + فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.
- ملعقتان كبيرتان صويا صوص.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقتان زيت سمسم.

الطريقة :

- توضع كمية الزيت في المقلاة على النار، ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه.
- تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق ثم توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً.
- يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً.
- يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق.
- يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب.
- تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والسكر البني والبهارات.
- يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار، ويقدم مع الأرز الأبيض
بالهناااااااااااااااء على قلوبكم
avatar
الإمبراطورة
مشــــرف
مشــــرف

انثى عدد الرسائل : 10
العمر : 30
البلد : احب الموسيقى والعزف والرسم والقرائة
المؤهل العلمي : واحب الرياضة والمشي
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
السٌّمعَة : 1
نقاط : 24

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى